HKFYG Life Learning Academy

咖啡師培訓證書課程(第10屆)


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15/11/2022 - 20/12/2022

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逢星期二,晚上7時30分至9時30分,共6課

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- 學費 $3200

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年齡: 18 - 70歲
技能:


重要提示:

  • 受疫情影響,中心有機會按個別課程情況作出特別安排,包括將面授課堂更改為網上授課或延期舉行。中心將於開課前聯絡學員有關安排
  • 由於中心部分上課地點為「疫苗通行證」的受限處所,學員出席課堂時,須使用「安心出行」及提供新冠疫苗接種紀錄。如報名後學員未能符合有關上課條件,恕中心未能安排退款

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課程簡介:

課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識,內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。課堂強調提供實踐及體驗機會,使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧,提升對咖啡行業的認識。

咖啡師培訓證書課程(第10屆)

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咖啡師培訓證書課程(第10屆)

  • 咖啡歷史文化及行業概覽
  • 咖啡豆分類及烘焙知識
  • 常見意式咖啡種類介紹
  • 咖啡調配及常見咖啡沖煮方法
  • 課堂實習
    • 調配手沖咖啡、濃縮咖啡、奶泡咖啡及鮮奶咖啡
    • 鮮奶咖啡拉花



條款及細則:


  • [重要提示]受疫情影響,中心有機會按個別課程情況作出特別安排,包括將面授課堂更改為網上授課或延期舉行。中心將於開課前聯絡學員有關安排。
  • 由於中心部分上課地點為「疫苗通行證」的受限處所,學員出席課堂時,須使用「安心出行」及提供新冠疫苗接種紀錄。如報名後學員未能符合有關上課條件,恕中心未能安排退款。
  • 中心保留權利於課程人數不足或其他特殊情況下取消課程,中心職員會聯絡已報名學員,安排轉讀合適的課程或退還報名費用。
  • 報名申請一經接納後,除因課程延期或取消,所繳學費概不退還。學員不論因任何原因缺席課堂,一律不設補課。
  • 學員出席率符合課程要求,及經考核(如有)合格後,可獲頒發香港青年協會證書。
  • 報名須知:https://clc.hkfyg.org.hk/報名方法/


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