HKFYG Living Life Academy-香港青年協會生活學院

日本清酒基礎課程

event_date_日本清酒基礎課程

29/12/2022 - 05/01/2023

逢星期四，晚上7時至10時，共2課

event_venue_日本清酒基礎課程

持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

ticket_info_日本清酒基礎課程

- 學費 $1300

prereq_日本清酒基礎課程

年齡: 18 - 99歲
技能:

重要提示:

受疫情影響，中心有機會按個別課程情況作出特別安排，包括將面授課堂更改為網上授課或延期舉行。中心將於開課前聯絡學員有關安排
由於中心部分上課地點為「疫苗通行證」的受限處所，學員出席課堂時，須使用「安心出行」及提供新冠疫苗接種紀錄。如報名後學員未能符合有關上課條件，恕中心未能安排退款

課程簡介:

日本清酒(Sake)除了作為搭配日本美食的最佳選擇外，更是單獨的一門學問。課程適合對清酒有興趣人士，透過在課堂上品嚐數款精選清酒，了解其歷史、風格、侍酒及品飲等基礎知識，為學員提供挑選和品嚐清酒的秘訣。

日本清酒基礎課程

清酒的歷史

清酒的主要成分(水、米、酒曲、酵母、高強度蒸餾酒)

清酒生產流程圖及釀造工序

認識清酒酒標

侍酒方法及温度

認識清酒風格

專業品嚐清酒技巧

餐酒搭配

品嚐七款清酒

條款及細則:

[重要提示]受疫情影響，中心有機會按個別課程情況作出特別安排，包括將面授課堂更改為網上授課或延期舉行。中心將於開課前聯絡學員有關安排。
中心保留權利於課程人數不足或其他特殊情況下取消課程，中心職員會聯絡已報名學員，安排轉讀合適的課程或退還報名費用。
報名申請一經接納後，除因課程延期或取消，所繳學費概不退還。學員不論因任何原因缺席課堂，一律不設補課。
學員出席率符合課程要求，及經考核(如有)合格後，可獲頒發香港青年協會證書。
報名須知：https://clc.hkfyg.org.hk/報名方法/

您可能有興趣的課程：

情緒輔導基礎課程(第13屆)

23/02/2026 - 16/03/2026

@網上授課(Zoom)

課程旨在介紹輔導學的基礎理論及不同類型的輔導手法，讓學員掌握基礎的情緒輔導知識與技巧，並能有效分析及處理個人或服務對象的情緒問題，靈活運用於日常生活或工作當中。

精神健康急救課程(關懷長者版)(第七屆)

18/04/2026 - 25/04/2026

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

長者是社會中的弱勢群體，除了面對疾病及身體衰退的挑戰外，生活中的各種轉變可能導致部分長者出現不同程度的精神健康問題。此課程旨在教授學員如何初步評估、預防及管理長者的精神健康，內容涵蓋長者精神健康相關的基本知識和支援方法。學員修畢課程後，將能初步評估長者的精神健康狀態，並進一步協助可能面臨精神困擾或已陷入精神危機的長者。

運動創傷治療證書課程(第15屆)

20/01/2026 - 03/03/2026

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

運動創傷後果嚴重，需長時間康復及護理。課程特別針對運動員、醫護人員及康體業從業員而設，由營養師及註冊物理治療師任教，內容包括常見運動創傷的治療與處理方法、復康運動的專業技巧及飲食營養計劃。

長者護理培訓課程(第三屆)

03/03/2026 - 10/03/2026

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

課程由資深護士講授長者日常護理的健康知識及護理技巧，內容主要涵蓋口腔、眼部、皮膚、食物營養相關的常見疾病，並提供預防與治療的有效方法，務求提升學員的護理技巧，妥善照顧不同需要的長者或服務對象。