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中醫藥膳調理證書課程(第14屆)


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19/02/2024 - 25/03/2024

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逢星期一,晚上7時30分至9時30分,共6課

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- 學費 $2000

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年齡: 18 - 99歲
學歷: ---

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課程簡介:

中國自古就有藥食同源的說法,中醫藥膳是醫學、藥學、營養學、食品學、烹飪學為一體的綜合技術。課程緊貼中醫藥膳理論,教授中醫學、中藥學及各種體質等知識和應用技巧,學習利用中醫藥膳和食物相結合,用於強身健體、防治疾病及延年益壽。

中醫藥膳調理證書課程(第14屆)

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中醫藥膳調理證書課程(第14屆)

  • 藥膳概念及發展史
  • 中醫基礎理論
  • 中藥學(四氣五味、歸經、功效)
  • 食物性原料和藥物性原料
  • 各種體質辨識
  • 各種藥膳湯水及菜餚配伍法則
  • 常見保健養生藥膳製作方法



條款及細則:

  • 中心會於上課日前發出電郵,附上邀請連結網址、會議ID、密碼及筆記(如有)
  • 網上課堂將計算於課程出席率內,學員必須於課堂首15分鐘內進入會議
  • 本中心保留權利於課程人數不足或其他特殊情況下取消課程,本中心職員會聯絡已報名學員,安排轉讀合適的課程或退還報名費用。
  • 報名申請一經接納後,除因課程延期或取消,所繳學費概不退還。學員不論因任何原因缺席課堂,一律不設補課。
  • 報名須知:https://clc.hkfyg.org.hk/報名方法/


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