咖啡師培訓證書課程(第19屆)

17/03/2026 - 28/04/2026

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供基礎培訓，內容涵蓋咖啡機結構原理、基礎調配及平面咖啡拉花技巧。課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡調配技巧，提升對咖啡行業的認識。

長者藝術與心理輔導基礎課程(第八屆)

23/03/2026 - 30/03/2026

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

透過不同形式的藝術創作，有助長者以作品表達個人感受，並釋放壓抑的情緒和憂慮。藝術創作的過程能讓長者發揮個人潛能，加強自我價值及認同感，提升其心理質素。課程將教授長者心理輔導的基礎知識，並示範如何把藝術創作應用於長者服務及團體活動上，尤其適合從事長者服務、家居護老人士或長者家屬報讀。學員能夠學習如何透過藝術創作以了解長者的內心，更能掌握輔導長者的技巧，以促進長者的心理健康。

整理收納師培訓課程

21/04/2026 - 12/05/2026

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

課程為有志成為整理收納師或對收納有興趣人士而設，整理收納是近年新興的學問和生活技能，學習妥善整理並活用生活空間能有效提升生活質素。課程由資深收納專家教授，內容涵蓋整理收納的核心知識、概念及流程規劃等，同時課程亦設有個案分析、實務示範及練習環節，讓學員透過動手操作提升實戰技能，協助學員全面掌握從理論到實踐的每一個部分。

創意劇本寫作證書課程(第二屆)

12/03/2026 - 30/04/2026

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

課程由具備豐富影視製作經驗的導師帶領，堂上將透過日常觀察開啟學員對「生活中的戲劇性」的認知，並掌握劇本創作的基本結構與技巧。課程包含作品分析、讀劇示範及互動練習，幫助學員理解不同媒介(舞台劇、短片、電影、電視劇、串流劇)的敘事特性，將創意構思轉化為實際創作。課堂期間，學員將於導師指導下完成一份劇本概念提案，讓學員能在說故事的路上繼續前行。