HKFYG Living Life Academy-香港青年協會生活學院

樂齡軟餐營養及製作證書課程(第三屆)


event_date_樂齡軟餐營養及製作證書課程(第三屆)

28/07/2025 - 25/08/2025

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逢星期一,晚上7時30分至9時30分,共5課

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- 學費 $2100

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年齡: 18 - 99歲
技能: ---
備註: 實習課詳情將於課堂內公布。

重要提示: 成功付款後,將會於一小時內收到系統發出的「確認電郵」,請檢查電子郵箱及垃圾郵件箱。如收不到電郵,請盡快聯絡中心職員。

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課程簡介:

有些長者因身體機能退化或疾病而面臨吞嚥障礙,這使照顧者或家屬於設計餐單時常常遇到困難。課程為長者護理行業人士及照顧者而設,由言語治療師講解吞嚥障礙的定義及國際吞嚥障礙飲食標準,並由營養師教授軟餐的營養組成及製作技巧。學員將能掌握正確測試及調配軟餐濃稠度的方法,從而為長者提供既富含營養且適合其吞嚥需求的軟餐膳食。

樂齡軟餐營養及製作證書課程(第三屆)

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樂齡軟餐營養及製作證書課程(第三屆)

  • 認識咀嚼與吞嚥障礙
  • 軟餐的分類與國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)
  • 吞嚥困難長者的營養攝取建議
  • 製作合適的軟餐及提高營養技巧
  • 軟餐膳食的餐單設計
  • 軟餐製作示範及實習



條款及細則:

  • 中心保留權利於課程人數不足或其他特殊情況下取消課程,本中心職員會聯絡已報名學員,安排轉讀合適的課程或退還報名費用。
  • 報名申請一經接納後,除因課程延期或取消,所繳學費概不退還。學員不論因任何原因缺席課堂,一律不設補課。
  • 學員必須準時出席課堂,如遲到、早退或課程中途離開15分鐘或以上,該節課堂作缺席論。
  • 學員出席率符合課程要求,及經考核(如有)合格後,可申請頒發證書。
  • 報名須知:https://clc.hkfyg.org.hk/報名方法/


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