HKFYG Living Life Academy-香港青年協會生活學院

樂齡軟餐營養及製作證書課程(第五屆)

event_date_樂齡軟餐營養及製作證書課程(第五屆)

24/11/2025 - 22/12/2025

逢星期一，晚上7時至9時30分，共5課

event_venue_樂齡軟餐營養及製作證書課程(第五屆)

持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

ticket_info_樂齡軟餐營養及製作證書課程(第五屆)

- 學費 $2600

prereq_樂齡軟餐營養及製作證書課程(第五屆)

年齡: 18 - 99歲
技能: ---
備註: 課程設有實習課，上課地點為青協全健綜合大樓(深水埗)。

報名須知:

成功報讀課程後，將於一小時內收到系統自動發出的「確認電郵」及「電子收據」

報名前請先細閱課程資料及注意事項 (按此查閱)

課程簡介:

部分長者因身體機能退化或疾病而面臨吞嚥障礙，導致照顧者或家屬於設計餐單時常常遇到困難。課程為長者護理行業人士及照顧者而設，由言語治療師講解吞嚥障礙的定義及國際吞嚥障礙飲食標準，並由營養師教授軟餐的營養組成及製作技巧。學員將能掌握正確測試及調配軟餐濃稠度的方法，從而為長者提供既富含營養且適合其吞嚥需求的軟餐膳食。

樂齡軟餐營養及製作證書課程(第五屆)

認識咀嚼與吞嚥障礙

軟餐的分類與國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)

吞嚥困難長者的營養攝取建議

製作合適的軟餐及提高營養技巧

軟餐膳食的餐單設計

軟餐製作示範及實習

條款及細則:

中心保留權利於課程人數不足或其他特殊情況下取消課程，本中心職員會聯絡已報名學員，安排轉讀合適的課程或退還報名費用。
報名申請一經接納後，除因課程延期或取消，所繳學費概不退還。學員不論因任何原因缺席課堂，一律不設補課。
學員必須準時出席課堂，如遲到、早退或課程中途離開15分鐘或以上，該節課堂作缺席論。
學員出席率符合課程要求，及經考核(如有)合格後，可申請頒發證書。
報名須知：https://clc.hkfyg.org.hk/報名方法/

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