・小學至初中少年階段的生理發展
・營養學概念
・小學至初中少年階段不同年齡的營養需求
・常見營養問題(過胖、過輕)
・食材的選擇、如何配撘出適合不同年齡兒童的健康營養餐單
・健康美食製作實踐，讓家長學員掌握食材的選取與烹調的技巧
・社工帶領家長參加者分享關於「兒童飲食健康」心得的交流環節
條款及細則:
29/07/2026 - 19/08/2026
@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)
吞嚥障礙是一種在進食過程中出現困難的障礙，可以發生在不同年齡人士上，部分疾病如中風、認知障礙症、腦損傷等也有機會引致吞嚥障礙，影響患者日常生活。課程教授學員處理吞嚥障礙的方法，讓學員協助家屬或服務對象改善症狀。
17/06/2026 - 15/07/2026
@網上授課(Zoom)
課程重點亦包括剖析補充劑與藥物間的相互作用，以提升用藥安全意識。透過系統性教學，培養學員具備依個人或客戶需求，做出合適、安全且符合成本效益之產品選擇能力，適合有意投身補充劑零售、前線健康諮詢，或對健康管理有興趣之人士修讀。
22/06/2026 - 13/07/2026
@網上授課(Zoom)
隨著素食主義愈趨盛行，素食主義已不僅是一種飲食選擇，更是一個生活態度。本課程旨在提供系統化的素食營養知識，由營養師教授各種植物性食物的種類、營養價值與功效，破除大眾對素食的迷思。學員修畢後可掌握設計健康創新的素食營養餐單技巧，了解不同年齡層、背景及慢性疾病人士的素食營養需求，共同分享素食的體驗及樂趣，於社區中延續綠色生活主義。
27/06/2026 - 18/07/2026
@網上授課(Zoom)
不同年齡層的兒童皆會因先天或後天的因素而影響其生活功能，當中包括遊戲、學習或自理能力等。兒科職業治療以全人治療模式，透過治療活動及環境輔助，協助兒童提升生活質素。課程透過深入淺出的講解及活動體驗，讓學員認識不同特殊學習需要(SEN)兒童的特徵及職業治療的介入方法，從而有效協助職業治療師的工作。
