清酒品嚐及日本文化課程

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課程簡介:

近年清酒在香港越來越普遍，而品嚐清酒亦漸漸受到關注。香港人喜好日本美食，與此同時，少不免會飲用清酒。清酒的文化、基本知識及品嚐技巧亦有助於商業上的應用。此課程主要給希望對清酒有初步認識的人，了解清酒的品種及特性﹑品酒技巧及與食物配搭等。課程由豐富經驗的導師教授，提升學員知識及技能。