樂齡軟餐營養及製作證書課程(第五屆)

24/11/2025 - 22/12/2025

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

部分長者因身體機能退化或疾病而面臨吞嚥障礙，導致照顧者或家屬於設計餐單時常常遇到困難。課程為長者護理行業人士及照顧者而設，由言語治療師講解吞嚥障礙的定義及國際吞嚥障礙飲食標準，並由營養師教授軟餐的營養組成及製作技巧。學員將能掌握正確測試及調配軟餐濃稠度的方法，從而為長者提供既富含營養且適合其吞嚥需求的軟餐膳食。

兒科職業治療助理證書課程(第八屆)

18/10/2025 - 08/11/2025

@網上授課(Zoom)

不同年齡層的兒童皆會因先天或後天的因素而影響其生活功能，當中包括遊戲、學習或自理能力等。兒科職業治療以全人治療模式，透過治療活動及環境輔助，協助兒童提升生活質素。課程透過深入淺出的講解及活動體驗，讓學員認識不同特殊學習需要(SEN)兒童的特徵及職業治療的介入方法，從而有效協助職業治療師的工作。

視光科學及眼科護理基礎課程(第二屆)

11/11/2025 - 30/12/2025

@網上授課(Zoom)

本港視力保健服務及眼科護理行業需求大增，市場對相關從業員求才殷切。課程專為有意進修相關專業或投身視光行業人士而設，由註冊視光師教授視光學基礎知識及實務工作技能，包括視光檢驗儀器操作、眼鏡調校及隱形眼鏡驗配技巧等，讓學員全面掌握基礎視光學及實務護理技巧，為日後進修成為註冊視光師或投身視光及眼科護理行業作好準備。

運動創傷治療證書課程(第14屆)

18/11/2025 - 23/12/2025

@持續進修中心(香港銅鑼灣禮頓道119號公理堂大樓21-23樓)

運動創傷後果嚴重，需長時間康復及護理。課程特別針對運動員、醫護人員及康體業從業員而設，由營養師及註冊物理治療師任教，內容包括常見運動創傷的治療與處理方法、復康運動的專業技巧及飲食營養計畫。